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«Bei tisch wird man nicht älter»



BEI TISCH WIRD MAN
NICHT ÄLTER

PAOLO MIGLIARESE

REZEPTE  UND GESCHICHTEN

AUS DER KÜCHE EINES TOSKANERS

www.toskanastudio.ch: die Seite rund um die Ess-, Wein- und Sprachkultur der Toskana

Bei Tisch wird man nicht älter «Bei Tisch wird man nicht älter»
Rezepte und Geschichten aus der Küche eines Toskaners

 Dieses  Buch wiederspiegelt eine Vielfalt von Rezepten und Gerichten aus der Toskana. Schnell und einfach zubereitet  vermögen sie den Koch und Geniesser in einer des schönsten Gegenden Italiens zu entführen. Die Geschichten dazu gehören zum Autor wie der Knoblauch zu einer guten Speise.

In diesem Vademecum finden sich keine neuen Rezepte, sondern 60 typische toskanische Rezepte, jedes mit biographischen und anekdotischen Erinnerunsmotiven verbunden. Es ist eine kulinarische Reise durch die bunte Welt der ursprünglichen toskanischen Gastronomie.
«Bei Tisch wird man nicht älter»
von Paolo Migliarese
illustriert von Fredy Grimm
143 Seite - gebunden
Edition Impresso Verlag
ISBN Nr. 3-7202-0007-8
Preis sFr. 29.50 + Porto
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