Bruschetta con olive nere
Oliven-Bruschetta

Zutaten für 4 Portionen

1. Zubereitung
   
2. Die entsteinten Oliven mit wenig Öl, Pfeffer und viel getrocknetem Fenchel in einer Pfanne leicht anbraten.
3. Die Bruschetta vorbereiten und rösten, mit Salz bestreuen, mit Öl begiessen  und die geschnittenen Oliven darüber verteilen.
4. Die Bruschette müssen immer sehr heiss serviert werden.